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ブライダルカフェでは店内のケーキはすべて「ガトー・ド・ボワ」と提携し、提供しています。
1991年フランス製菓ワールドカップグランプリ受賞や、1997年ドイツ製菓ワールドカップ
味覚審査1位 特別賞受賞など、輝かしい経歴を持つオーナーシェフ、林 雅彦のあみ出した、
ケーキを思う存分お楽しみ下さい。

手づくりのフランス菓子は、私達に驚きにもにた歓びと感動をあたえてくれるものです。
フランス菓子創りは、その過程の多くの部分で、芸術と共通していると思われます。
なぜなら、創造性豊な才能とたしかな技術が結び付き、その作品を通して、作者の新鮮な

ビジョンと世界観を示す事ができるからです。

創り上げられた作品のひとつひとつは、人々の心の中に新たな出会いと確かな発展の

きっかけを生み出してくれると確信しております。

 

お知らせ

 

ブライダルカフェの種類の豊富なケーキの中から、今月のケーキと代表的なケーキをご紹介いたします。
当店ブライズメイトも自信をもってお進めできますので、是非一度ご賞味下さい。

 

 
モンテリマール マルブル
プランタンフレーズ ユズカ レコンサントレ
ティラミスフレーズ ミルフィーユオフレーズ ラ・ギャラクシー
ラ マルグリット アンプロワジー ガトーフレーズ
モンブランショコラ タルトフレーズ キャラメロン
プランタニエⅡ エヴィレスト フロマージュクリュ
ル・シャタン イートイン