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S・P・R(サンパレス六甲)
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OVERSEAS AIR _ BRANDNEW STYLE WEDDING どこにもないAIRを空輸。2007SPRING すべてはここから。
ガーデンハウス、個性、デザイナーズと時代にあったスタイルを展開。 6thのコンセプトホールに加え、世界最先端のデザインとその「空気」から生まれた新会場「MARCEL」がついにデビュー。 デザインコンシャスなエントランスの前に佇むと、まるで別世界に降り立ったような錯覚を覚える事だろう。 さらに料理はフレンチの鉄人坂井宏之氏がプロデュース。 ドラマチックにアレンジされた絶品料理の数々に時を忘れる事だろう。
ブライズメイトの式場様紹介
あの、有名な鉄人坂井シェフが監修する料理で好評なこの会場では、それぞれの会場にプライベートガーデンが付いている自由空間が◎ スタイリッシュなキューブ型の水が流れるチャペルは、太陽の光をたっぷり取り込んで、明るい雰囲気に♪ 少人数から大人数まで、様々な要望に対応してくれる。いつでもしっかりとサポートしてくれる頼れるスタッフも心強い☆
施設紹介
Wのポテンシャルを高める 「デザイナーズW」の誘い 世界最先端のデザインとその「空気」をWシーンに融合させるため、欧州各国や北米で活躍するインテリアプランナー、フローリストに直接レクチャーを受け、時空間をクリエイトする「S・P・R」 感性を触発するデザインと繊細なディテールによりインパクトと癒し感を放つフラワーアレンジメント。 これらのエレメントが編みこまれた時空間は写真では伝えきれないもの。 フェアで体感を。
S・P・R料理顧問 坂井宏之 HIROYUKI SAKAI 1980年、東京・南青山に「ラ・ロシェル」オーナーシェフになる。1994年2月フジテレビ「料理の鉄人」に出演し、以降フレンチの鉄人として活躍。1999年9月にフジテレビ「完全なる料理の鉄人」で最強鉄人になる。2002年「ラ・ロシェル福岡」をオープン。2003年「アニエスカフェ」(銀座)をオープン。2005年フランス共和国より農事功労賞「シュヴァリエ」受勲。日本の懐石料理を取り入れた盛り付け、色使いの美しい料理が特徴。
柔軟な発想力から生まれるメニューは、食通のゲストも驚くほど斬新。 フレンチでありながら和食やエスニックのニュアンスを取り入れているうえに、神戸という土地柄を活かして、神戸牛や近海の海の幸をドラマチックにアレンジしている。 おいしさはもちろんのこと、目で楽しむ部分へのこだわりも高く、食材の色を大切にした調理方法を採りいれている。坂井シェフが考えた最高のレシピを忠実に再現し、最良の状態でテーブルへ。 お腹が満たされていく心地よさをゲストに味わってもらえるように、食べるリズムまで計算される。 S・P・Rの料理は日々進化している。













